Viña Albina Generico 2020 Seleccion 120 Aniversario

COSECHA 2020: Muy Buena
Variedades de uva: Tempranillo 50% y Garnacha 50%.
Elaboración: Vendimia manual a horas tempranas para evitar altas temperatura. Máxima selección de los racimos, en su entrada a bodega a través de una mesa de selección que nos permitió escoger los mejores granos. La fermentación alcohólica se dirige para potenciar el trabajo de las levaduras autóctonas seleccionadas en las parcelas. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, se realizó una maceración del vino con los hollejos durante 20 días.
Crianza: El vino entra en barricas, de roble francés y americano de tostado medio plus durante 4 meses. 
Cata: De color rojo- violáceo de intensidad media.
En nariz, sorprende con multitud de matices frutales y florales entremezclados con un
sutil fondo especiado fruto de su breve estancia en barrica.
En boca su elegancia envuelve al paladar destacando su frescura natural, que le da vida
y enriquece la experiencia y la expresividad de la fruta, dejando un final largo que se
prolonga y dispara las emociones que nos evocan a los buenos momentos compartidos
durante nuestros 120 años de vida
Servicio recomendado: Entre 15 y 16º C. Graduación alcohólica: 14% vol.
Gastronomía: Acompaña a platos de embutidos, quesos semi curados y gran variedad de carnes incluso pescados azules.

Bodegas Riojanas S. A. – Cenicero (La Rioja) – 75cl.