Cesar del Rio Cosecha 2023
COSECHA 2023: Muy Buena
Variedades de uva: Garnacha 50% y Viura 50%
Elaboración: Elaboración a partir de uva viura y garnacha prensadas de modo directo a muy baja presión, seguidamente se le somete a un proceso de desfangado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 18º C.
Cata: Color piel de cebolla típico en los claretes de Cordovin, presenta un aspecto limpio y muy brillante. En nariz posee un aroma limpio y afrutado, muy elegante. En boca es afrutado, con el punto justo de acidez, tiene algo de “aguja” natural que lo hace muy refrescante, un postgusto muy agradable.
Servicio recomendado: 9 y 10º C. Graduación Alcohólica: 13% vol.
Gastronomía: Arroces, Verduras, Carnes blancas y Pescado azul.
Bodega: Cesar del Rio Estebas (Cordovin - La Rioja) - 75cl.
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Parámetros de categoría: Seleccion
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Región de origen
Rioja
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Variedad de uva
Garnacha
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Precio
Por-debajo-de-5
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