Hacienda Lopez de Haro Crianza 2020
COSECHA 2020: Muy Buena
Variedades de uva: Tempranillo, Garnacha tinta y Graciano
Elaboración: Elaborado en cubas de 30.000 kilogramos. La fermentación se lleva a cabo a una temperatura de 28ºC y la maceración se prolonga durante 2 semanas.
Crianza: Crianza en barricas de roble francés y americano durante un periodo de 18 meses. Posterior afinamiento en botella hasta su salida al mercado, con un tiempo aproximado de 2 años entre barrica y botella.
Cata: Vino color granate con tonos teja. Complejo en nariz con aromas a fruta roja madura y regaliz combinado con notas de café?, vainilla y balsámico de la crianza en barrica. En boca es suave y aterciopelado con un tanino dulce y maduro que hace que sea un vino amable y fácil de beber con un largo recuerdo.
Servicio recomendado: Entre 14 y 16º C. Graduación alcohólica: 13,5% vol.
Gastronomía: Carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, caza de pluma, pato, quesos curados o jamón Ibérico de bellota.
Bodega Clásica, S. L. – San Vicente de La Sonsierra (La Rioja) – 75cl.
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